麻
婆
豆
腐
麻婆豆腐的意思详解
词语解释
⒈ 用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创，故称。
引证解释
国语辞典
英语翻译
mapo tofu, stir-fried beancurd in chili sauce
法语翻译
Mapo Doufu ( scharfer Doufu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), Mapo Tofu ( scharfer Tofu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), scharfer Tofu-Eintopf ( mit Hackfleisch ) (S, Ess)