(dòu)
(bàn)
(jiànɡ)

豆瓣酱

  • [  dòu bàn jiànɡ  ] 
  • ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄐ一ㄤˋ
  • GKU URC UQSG
  • 名词

豆瓣酱的意思详解

词语解释

⒈  大豆发酵后制成的酱,可作调味品。

引证解释

⒈  大豆发酵后制成的酱,可作调味品

国语辞典

⒈  用大豆或蚕豆发酵后制成的酱,里面有豆瓣,故称为「豆瓣酱」。