字义解释
基本字义
荞（蕎）
⒈ 〔荞麦〕ａ．一年生草本植物，茎紫红色，叶互生，三角形，开小白花；ｂ．这种植物的子实，黑色，磨成面粉供食用。
⒉ （蕎）
统一码
荞字UNICODE编码U+835E，10进制: 33630，UTF-32: 0000835E，UTF-8: E8 8D 9E。
荞字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
详细解释
基本词义
◎ 荞
蕎
〈名〉
荞麦 [buckwheat]。一年生草本植物，茎略带红色，叶互生，三角状心脏形，有长柄，花白色或淡粉色，瘦果三角形，子实磨成粉供食用
康熙字典解释
蕎【申集上】【艸部】 康熙筆画：18画，部外筆画：12画
《唐韻》舉喬切，音嬌。《爾雅·釋草》蕎，卭鉅。《註》藥草，大戟。《本草》其根辛苦，戟人咽喉，故名。
又《廣韻》巨嬌切《韻會》渠嬌切，
音喬。《玉篇》蕎麥。《本草》蕎麥莖弱而翹然，易長易收，磨麪如麥。《白居易詩》蕎麥鋪花白。