字义解释
基本字义
饼（餅）
⒈ 圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。
⒉ 像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。
统一码
饼字UNICODE编码U+997C，10进制: 39292，UTF-32: 0000997C，UTF-8: E9 A5 BC。
饼字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
详细解释
基本词义
◎ 饼
餅
〈名〉
(1) (形声。从食，并声。本义：古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品)
(2) 同本义 [cake；a round flat cake]。如：饼家(烧饼铺)；饼锭(饼定。又大又厚的烧饼)；饼餤(糕饼类的食品)
(3) 形状像饼的东西 [sth.shaped like a cake]。如：饼茶(茶饼)；铁饼；豆饼；柿饼儿；泥饼
词性变化
◎ 饼
餅
〈动〉
做饼 [make cake]。如：饼炉(烤饼用的炉子)；饼师(制饼的人)
康熙字典解释
餅【戌集下】【食部】 康熙筆画：15画，部外筆画：6画
《正字通》俗餠字。
说文解字
餅【卷五】【食部】
麪餈也。从食并聲。必郢切
（餠）麪餈也。麥部曰。麪、麥末也。麪餈者、餠之本義也。方言曰。餠謂之飥、或謂之餦、或謂之餛是也。从
。
聲。必郢切。十一部。