(jiāo)
(tánɡ)

焦糖

  • [  jiāo tánɡ  ] 
  • ㄐ一ㄠ ㄊㄤˊ
  • WYO OOV

焦糖的意思详解

词语解释

⒈  用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

引证解释

⒈  用饴糖蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色

国语辞典

⒈  蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。

英语翻译

caramel

德语翻译

caramel

法语翻译

Karamell (S)​