糖
醋
糖醋
- [ tánɡ cù ]
- ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ
- OOV SGAJ
- 名词
糖醋的意思详解
词语解释
⒈ 糖和醋。
英sugar and vinegar;
⒉ 加入糖和醋的。
例糖醋鱼。
英sweet and sour;
⒊ 用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。
英sugar vinegar;
国语辞典
⒈ 一种烹调食物的方法。酌加糖、醋,使菜肴带有酸酸甜甜的味道。
例如:「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。
英语翻译
sweet and sour
德语翻译
aigre-doux
法语翻译
süß-saurer Geschmack (S, Ess)