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(chánɡ)

腊肠

  • [  là chánɡ  ] 
  • ㄌㄚˋ ㄔㄤˊ
  • EAJG ENR
  • 名词

腊肠的意思详解

词语解释

⒈  用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。

Chinese sausage;

引证解释

⒈  副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉作料,灌入肠衣,再经煮烤制成。

国语辞典

⒈  将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠,而后风干或煮烤而成的食品。

香肠