(zào)
(huà)
(fǎn)
(yìnɡ)

皂化反应

  • [  zào huà fǎn yìnɡ  ] 
  • ㄗㄠˋ ㄏㄨㄚˋ ㄈㄢˇ 一ㄥ
  • RAB WX RC OI

皂化反应的意思详解

词语解释

⒈  油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。