⒈  亦作“昌蒲葅”。菖蒲根的腌制品。昌，通“菖”。

引《吕氏春秋·遇合》：“文王 嗜昌蒲菹， 孔子 闻而服之，缩頞而食之，三年，然后胜之。”
晋 张邈 《自然好学论》：“尚何假於食胆蜚，而嗜昌蒲葅也！”