⒈  物理上指石英、结晶糖等介质中，平面偏振光沿其光轴行进时，偏振平面绕著光轴稳 定旋转的现象。

⒉  化学上指有机分子中若有不对称碳原子存在，则其溶液会使偏极光发生向右或向左偏 光旋转的现象。