开始；起初：～他们互不了解，日子一久，也就熟了。

机关、团体、学校等将成员除名使退出集体：～党籍ㄧ～学生两名ㄧ他被公司～了。

1.《晋书．文苑传．顾恺之》:"恺之尝以一厨画糊题其前，寄桓玄，皆其深所珍惜者。玄乃发其厨后，窃取画，而缄闭如旧以还之﹐绐云未开。恺之见封题如初，但失其画，直云妙画通灵，变化而去。"后以"开厨"形容精妙的绘画。

一年中开始锄地。