⒈  用苽米煮成的饭。参见“雕胡”。

引唐 李白 《宿五松山下荀媪家》诗：“跪进雕胡饭，月光明素盘。”
唐 杜甫 《江阁卧病走笔》诗：“滑忆雕胡饭，香闻锦带羹。”
明 陈子龙 《送子服之维扬》诗：“玉椀雕胡饭，兰舫芙蓉泽。”