⒈ 用米饭做的酒曲。
引宋 朱肱 《酒经》：“秋冬及黍性陈硬，则先米而后汤，酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注：“酴米，酒母也。今人谓之‘脚饭’。”
1.见"荼?"。
1.亦作"醾"。 2.见"酴醿"。
1.亦作"酴釄"﹑"酴醾"。酒名。 2.亦作"酴?"﹑"酴醾"﹑"醾"。花名。本酒名。以花颜色似之，故取以为名。
1.见"酴醿"。
