(liánɡ)
(miàn)

凉面

  • [  liánɡ miàn  ] 
  • ㄌ一ㄤˊ ㄇ一ㄢˋ
  • UYIY DL
  • 名词

凉面的意思详解

词语解释

⒈  一种凉着吃的面条,煮熟后捞出,拿冷水冲,用油拌匀,吃时另加作料。

cold noodles;

国语辞典

⒈  面条煮熟后,在冷水中过一下,捞起来拌上芝麻酱佐料,即成凉面。