⒈  谓酌酒献客。

引《礼记·仲尼燕居》：“子曰， 师，尔以为必铺几筵，升降酌献酬酢，然后谓之礼乎？”
清 归庄 《祭吴母王夫人文》：“今年夏五，七十良讌，远近亲串，登高酌献。”

⒉  谓设乐供神。

引《新唐书·礼乐志十一》：“六曰《寿和》，以酌献、饮福。”
《宋史·徽宗纪二》：“乙酉，诣宫酌献。”
宋 范成大 《祭灶词》：“男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。”
清 翟灏 《通俗编·神鬼》：“今谓设乐供神曰酌献。”