⒈ 谓调味。古以盐、梅调味，因以“和鼎”指盐、梅。
⒉ 比喻辅佐君主的宰臣。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒等》：“芳越薰椒，味超和鼎。”石声汉 注：“盐、梅。”
⒉ 比喻辅佐君主的宰臣。参见“和羹”。
引《魏书·任城王澄传》：“臣诚才非臺弼，智闕和鼎。”唐 张九龄 《敕赐宁王池宴》诗：“徒参和鼎地，终谢巨川舟。”
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1.鹤的头顶。色红。 2.指荔枝佳品鹤顶红。 3.指鹤顶梅。 4.鹤顶鸟的头盖骨。加工后可作饰物。 5.清朝大官的顶戴。亦借指将吏。
1.犹鹄鼎。比喻皇家佳肴。
